無限プレゼンツIWA日本酒ディナーWithリチャード・ジェフロイ

2024 年 12 月 10 日は無限にお越しいただき、世界的に有名なワインメーカー、ドン ペリニヨンの元シェフ ド カーヴであり、現在は IWA Sake の創設者兼メーカーであるリチャード ジェフロワ氏と共にお食事をお楽しみください。 IWA は、ボトル熟成の可能性を探求しながら、3 種類の異なる米と 5 種類の酵母の組み合わせを先駆けて、最高のバランスと複雑さを実現しました。

ドン ペリニヨン ヴィンテージ 2005 のジェロボムをフィーチャーしたサンセット シャンパーニュ レセプションから始まり、リチャード ジェフロワが IWA の 4 つの異なるアッサンブラージュに導きます。現行品、以前のリリース品、そしてレアリリースの、シェフ コリン・サトウによる特別な 6 コース メニューとの組み合わせです。一生に一度のこの経験は絶対に逃してはなりません。お席には限りがあります。